SRAGEN – Salah satu kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh kelompok TP PKK di Desa Gawan, kembali menggerakkan Pelatihan UMKM untuk masyarakat terutama para Ibu-Ibu PKK se-Desa Gawan, Kabupaten Sragen. Rabu (15/12/21)
Kegiatan dilaksanakan sejak pukul 09.00 WIB dan selesai pada pukul 12.30 WIB, dengan antusias yang dihadiri peserta pelatihan sebanyak 50 orang masing – masing merupakan kader PKK se-desa Gawan.
Ketua tim penggerak PKK Desa Gawan, Ibu Setyo Murniyati, S.Pd berharap dengan diadakannya pelatihan ini dapat meningkatkan kreatifitas, ilmu, dan meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dikalangan wanita.
Dengan dilaksanakannya pelatihan pembuatan kue kering yang dilaksanakan di Aula Balai Desa Gawan, diharapkan mampu menyadarkan pentingnya keterampilan khususnya bagi para ibu dalam peningkatan ilmu bisnis dan ekonomi keluarga.
Dengan banyak ilmu yang didapat, tentunya banyak manfaat salah satunya, membantu meningkatkan kreatifitas, ilmu dan meningkatkan sumber daya manusia (SDM) dikalangan wanita bisa dijadikan peluang bisnis yang menguntungkan nantinya.
Untuk pelatihan kue ini, para kader PKK se-desa Gawan, diberi materi dan teknik-teknik membuat kue yang benar oleh ibu Setyo Murniyati, S.Pd, sebagai tutor atau pelatih. Bahan-bahan mana yang berkualitas dan bisa membuat rasa kue yang enak dan lezat juga termasuk dalam materi pelatihan. Peserta pelatihan juga melakukan praktik dalam pembuatan kue dengan berbagi macam resep jajanan tradisional yang telah disediakan.
Dalam pelatihan ini peserta dilatih membuat cake pandan, brownies, dan nastar, melalui pelatihan ini diharapkan dapat membuat kue untuk keluarga sehingga tidak sampai membeli.
Terlebih bisa sampai menjualnya sehingga dapat membantu ekonomi keluarga, sampai pada meningkatkan kesejahteraan keluarga. Disamping itu dapat membangun rumah tangga yang aktif dan kreatif, sehingga ibu-ibu mempunyai kegiatan yang positif.
Pelatihan ini menekankan, pembuatan kue dengan menggunakan bahan dasar yang mudah didapat dan tidak menggunakan bahan yang bisa merusak kesehatan, sehingga pelatihan membuat kue ini dinilai cukup bermanfaat bagi perkembangan Desa Gawan, khususnya bagi ibu-ibu PKK dalam membuat suatu karya kuliner jajanan tradisional.
( SRIYADI KENUL )
